Indústrias em São PauloDados públicos da indústria paulista

CNAE 5620-1/03 Alojamento e alimentação

Cantinas - serviços de alimentação privativos

Análise do mercado brasileiro

Quantas empresas de cantinas - serviços de alimentação privativos existem no Brasil, qual o porte, o capital social, a idade e em quais estados elas se concentram. Estudo feito com dados públicos da Receita Federal e do IBGE.

10.751empresas ativas
R$ 68 bilhõesem capital social
São Pauloestado com mais empresas
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00

Tamanho do mercado

Empresas ativas com esta atividade
10.751
Soma matrizes e filiais com o CNAE 5620-1/03. Toda empresa tem uma única atividade principal, mas pode ter várias secundárias.
Participação nacional
0,100%
das cerca de 18 milhões de empresas brasileiras ativas. As análises abaixo usam as 10.751 empresas que têm este ramo como atividade principal.
01

Capital social

Valor que as empresas declararam ao iniciar as atividades.

Empresas por faixa de capital social

Não informado1.340
Até R$ 10 mil6.781
R$ 10 mil a 100 mil2.026
R$ 100 mil a 500 mil271
R$ 500 mil a 10 milhões79
Acima de R$ 10 milhões254

Nem sempre o capital é informado; muitas empresas não atualizam o valor e há registros incorretos.

Capital social total
R$ 68 bilhões
Cerca de 0,00% do capital social de todas as empresas brasileiras.
Maior capital social*
R$ 547,7 milhões
Sodexo · CNPJ 49.930.514/2951-86 · Rio De Janeiro/RJ
* Entre as empresas com capital abaixo de R$ 1 bilhão.
02

Porte e regime tributário

A maior parte das empresas de cantinas - serviços de alimentação privativos é classificada como micro empresa: cerca de 9.913 empresas.

Empresas por porte

Micro Empresa (ME): 92,2% Média ou Grande: 4,5% Empresa de Pequeno Porte (EPP): 3,3%
  • Micro Empresa (ME): 92,2%
  • Média ou Grande: 4,5%
  • Empresa de Pequeno Porte (EPP): 3,3%

Simples Nacional e MEI

Optantes pelo Simples87,5%
Optantes pelo MEI64,5%
03

Demografia: idade, aberturas e fechamentos

Empresas por tempo de operação

Até 5 anos59,5% · 6.398
Entre 6 e 10 anos22,4% · 2.413
Entre 11 e 20 anos12,5% · 1.347
Mais de 20 anos5,5% · 595
A mais antiga em atividade
53 anos
Regina moreira da silva · CNPJ 48.392.427/0001-09 · Guará/SP
Com mais de 30 anos
140
empresas de cantinas - serviços de alimentação privativos já passaram dos 30 anos em atividade.
Aberturas em 2019
1.008
novas empresas do ramo abertas no ano.
Fechamentos em 2019
1.078
empresas com situação “baixada” na Receita, a pedido ou por imposição.
Inativadas em 2018
380
passaram a “nula”, “inapta” ou “suspensa”: pendências que muitas vezes são reversíveis.
10 anos depois: das 867 empresas de cantinas - serviços de alimentação privativos abertas em 2010, 0 (0%) continuavam ativas no fim do período analisado; 613 fecharam (situação “baixada”) e 254 estavam com pendências no cadastro (“nula”, “inapta” ou “suspensa”).
04

Geografia

São Paulo concentra o maior número de empresas do ramo: 3.749, cerca de 34,87% do total.

Empresas por estado

Estados com mais empresas

SP3.749
RJ1.801
MG775
PR640
RS494
SC388
Mercados inexplorados
104 cidades
com mais de 50 mil habitantes ainda não têm nenhuma empresa deste ramo.

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Ver todas as atividades de alojamento e alimentação →

Fontes e aviso: estudo feito com dados públicos da Receita Federal (CNPJ) e do IBGE, com as bases mais recentes disponíveis na época da análise. Não tem caráter oficial e não foi auditado por entidade externa. Criado pela ferramenta de inteligência de negócios GestãoMax.

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